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2014年昆明市第一次四、五星级饭店 总经理工作例会召开
作者:  发布时间:2014-03-04  来源:

    2013年,昆明市高星级饭店受经济环境和政策影响,出现了客源和营业收入同步下滑现象,此情况在2014年“春节黄金周”尤为突出。为研究当前形势下饭店行业如何坚持提质增效、维护市场健康稳定,充分探讨走出市场困境的有效途径,2014年2月13日上午,昆饭协秘书处组织我市四、五星级饭店负责人,在昆明豪生大酒店五楼七彩厅召开“2014年昆明市第一次四、五星级饭店总经理工作例会”。全市33家四、五星级饭店及部分待评高星级饭店的总经理、副总经理及销售总监共50余人参加了会议。

      翠湖宾馆、世纪金源等10家饭店分别介绍了本企业2013年全年及2014年“春节黄金周”的经营情况,并就出现的问题以及采取的应对措施进行交流。从大家反映的情况分析,大部分饭店的客房入住率从2013年10月份开始出现下滑,客房收入、餐饮及会议收入锐减,而人力成本却不断攀升。各参会人员一致认为,中央“国八条”“六条禁令”及《旅游法》的实施,对饭店行业的发展来说,既是机遇更是挑战。此外,新增的大量国际品牌高星级酒店及经济型酒店,进一步加剧了饭店业市场僧多粥少的供需矛盾。在这种大形势下,2014年饭店行业的发展面临巨大的考验。